میوه تابستانی در رژیم غذایی بزرگسالان و کودکان در طول سال ضروری است، اما دقیقاً در فصل گرما است که بیشترین میزان خود را پیدا می کند. بیایید برویم و خواص اصلی این میوه ها را کشف کنیم.
برخی از آن ها برای رژیم کاهش وزن و برخی برای رژیم افزایش وزن بسیار مفید هستند.
در تابستان، به ویژه در حضور گرمای شدید، مواد مغذی موجود در میوه ها نوشدارویی برای کاهش خطرات گرما هستند و منبع اصلی نمک های معدنی برای آبرسانی به بدن هستند.
پس بیایید ببینیم میوه های تابستانی اصلی چیست با این فرض که بسیار مهم است که همیشه به فصلی بودن محصولات پایبند باشیم.
کشف: به جای آسپرین… میوه!
میوه تابستانی: فهرست میوه ها و خواصی که باید بدانید
میوه های معمولی تابستانی کدامند؟ در اینجا یک مرور سریع وجود دارد: زردآلو، خربزه، هندوانه، هلو، آلو، گیلاس، توت فرنگی، آلو، انجیر، تمشک و زغال اخته، پیشنهاد واقعا بسیار متنوع است.
زردآلو
زردآلو سرشار از کاروتنوئیدها، پیش سازهای ویتامین A است و در طول دوره قرار گرفتن در معرض اشعه خورشید به شدت توصیه می شود.
تامین الیاف و نمک های معدنی مانند آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، سدیم و مس نیز بسیار عالی است.
به تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با خستگی و کم خونی کمک می کند. دفع مواد زائد را تسهیل می کند و روده را تصفیه می کند.
خربزه
خربزه میوه ای کم کالری و سرشار از آب است. در اینجا نیز نقش کلیدی ویتامین A و بتاکاروتن، محرک ملانین را می یابیم.
به لطف املاح معدنی متعدد موجود، از پوست در برابر پیری محافظت می کند، استخوان ها و دندان ها را تقویت می کند. علاوه بر این، ما همچنین مقادیر مهمی از ویتامین B (به ویژه ویتامین B6) و ویتامین C را پیدا می کنیم.
هندوانه
هندوانه (مانند خربزه) مانند تعداد کمی دیگر تشنگی میوه ای است که در ماه های گرم به دلیل توانایی آن در طراوت و سیر کردن با مصرف کم کالری، سلطنت می کند.
حاوی چندین ماده قابل توجه مانند سیترولین مفید برای مقابله با فشار خون و لیکوپن است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند. حاوی 90 درصد آب است، بنابراین ممکن است برای کسانی که رژیم لاغری دارند مناسب باشد.
میوه تابستانی
هلو
هلو به دلیل وجود ویتامین های مختلف مانند ویتامین های A و B، ویتامین E و ویتامین K دارای خواص بی شماری است.
ویتامین C همچنین باعث جذب آهن و تقویت استخوان ها می شود. پروتئین، قند و فیبر نیز وجود دارد. خوردن هلو پوست را تمیز می کند و اثر ادرارآور ملایمی دارد.
آلو
آلو همچنین به دلیل مربای عالی که از تفاله آن تهیه می شود، شناخته می شود. وجود پلی فنول ها به آنها خاصیت آنتی اکسیدانی می دهد که به مقابله با حضور رادیکال های آزاد کمک می کند.
آنها ملین و مدر هستند و برخی مطالعات فوایدی را در کاهش به اصطلاح کلسترول بد نشان داده اند.
لوکوت
ملخ همچنین حاوی مقدار زیادی آب، فیبر و نمک های معدنی است، میوه ای خوش طعم که قادر به تنظیم عملکرد روده بدون ایجاد تحریک است.
آنها به تجدید خون و جلوگیری از مشکلات قلبی عروقی کمک می کنند. علاوه بر این، به لطف عمل اسید فرمیک، حس گرسنگی را کاهش داده و احساس سیری را القا می کنند.
گیلاس
در میان ملکه های میوه تابستانی، گیلاس نیز برتری دارد، میوه ای بسیار کاربردی، آسان برای مصرف و با طعمی شدید. آنها سرشار از ویتامین و فیبر هستند و به سرعت احساس سیری را تضمین می کنند.
آنها پوست را جوان و الاستیک نگه می دارند، به لطف وجود آنتوسیانین، یک اثر ضد التهابی و تسکین دهنده درد را انجام می دهند. در نهایت، آنها برای دیابتی ها نیز توصیه می شوند زیرا حاوی لوولوز هستند، قندی با شاخص گلیسمی پایین.
میوه تابستانی
توت فرنگی
حالا بیایید به سراغ توت فرنگی غنی از اسید فولیک برویم که برای زنان باردار و کسانی که نیاز به تقویت حافظه دارند مفید است.
آنها سطح سروتونین را افزایش می دهند و بنابراین خلق و خو را بهبود می بخشند، آنتی اکسیدان هستند، اثر ضد التهابی دارند و همچنین به لطف زایلیتول از دندان ها محافظت می کنند.
آلو
آلو، سرشار از پتاسیم، کلسیم و مقدار مناسبی از ویتامین ها، یک غذای توصیه شده برای همه است. آنها از پوکی استخوان جلوگیری می کنند، خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می بخشند، یک ملین عالی هستند.
عملکرد تنظیمی و تصفیه کنندگی آن ها به حفظ سلامت کل سیستم گوارشی کمک می کند. در نهایت سطح کلسترول بد را کاهش می دهند.
انجیر
از جمله میوه های تابستانی که هم پیر و هم جوان آن را دوست دارند، نمی توان از انجیر نام برد. Spe sso برای کسانی که نیاز به افزودن مواد مغذی بیشتری به رژیم غذایی خود دارند توصیه می شود.
آنها در واقع بسیار کالری هستند و به تقویت مجدد بدن ضعیف، مقابله با خستگی و حتی سرگیجه کمک می کنند. التهاب های ادراری و تنفسی از مصرف آنها سود می برد و همچنین روده های ما.
میوه تابستانی
گلابی خاردار
گلابی خاردار میوه یک کاکتوس بومی مکزیک است: پالپ خوش طعم آن خورده می شود و فواید مختلفی برای سلامتی دارد.
حاوی فیبرهای زیادی است، به همین دلیل است که به تنظیم حمل و نقل روده کمک می کند. همچنین سرشار از ویتامین C است که به آن خواص آنتی اکسیدانی می دهد و باعث تجدید سلول می شود.
همچنین حاوی مقدار زیادی آب است که آن را به یک میوه کاملاً رفع تشنگی تبدیل می کند.
تمشک ها
شاه توت یک میوه وحشی کوچک و بسیار شیرین است که از جولای تا سپتامبر می رسد. حاوی اسید فولیک و مقدار زیادی ویتامین C و B است که آن را به یک متحد عالی برای گردش خون، در برابر واریس و هموروئید تبدیل می کند.
همچنین به دلیل املاح معدنی که سرشار از آن است، سم زدایی عالی است. آب آن به دفع سموم کمک می کند و ادرار آور است.
بلوبری
زغال اخته را می شناسید، اما زغال اخته و زغال اخته نیز وجود دارد. همه آنها از انواع این میوه جنگلی خوشمزه هستند.
زغال اخته که به مقادیر زیادی آنتی اکسیدان مجهز است، از بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند، در برابر تومورها محافظت می کند و حتی روند طبیعی پیری را به تاخیر می اندازد.
میوه تابستانی
توت
توت قرمز و توت سیاه دو دسته کوچک میوه با طعم ترش هستند که برای سالاد میوه و تزیین مناسب هستند.
سرشار از ویتامین C است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. پلی فنول ها و قندهای ساده سرشار از آن، آن را به یک مقوی موثر و ضد استرس تبدیل کرده است. بسیار عطش آور است، همچنین ادرار آور و تصفیه کننده است، به همین دلیل مصرف آن به کسانی که مشکلات کبدی دارند توصیه می شود.
مویز کالری بسیار کمی دارد: بنابراین برای کسانی که رژیم دارند عالی است.
تمشک
تمشک علاوه بر رفع تشنگی و طراوت، خاصیت ادرارآوری نیز دارد. در فیتوتراپی از آنها برای درمان مشکلات پوست، التهاب و یبوست بسیار قدردانی می شود.
از آن برای مصرف عرقیات و جوشانده ها نیز برای درمان بواسیر، روماتیسم و دردهای قاعدگی استفاده می شود. تمام این فواید با وجود ویتامین ها، فیبرها و نمک های معدنی تضمین می شود.
به طور خلاصه، در تابستان شما برای غنی سازی سفره با رنگ های میوه های تابستانی غمگین هستید. شورشی از طعم ها و عطرها که نه تنها شادی را به ارمغان می آورد، بلکه بهزیستی روحی و جسمی شما را نیز بهبود می بخشد.
