مصرف نوشیدنی های شیرین شده مانند نوشابه، آب میوه، کول اید و نوشیدنی های ورزشی در دهه های گذشته رو به افزایش بوده است. در عین حال، شیوع چاقی در کودکان نیز افزایش یافته است. این نوشیدنی ها – حتی 100 درصد آب میوه – حاوی کالری زیادی با فواید تغذیه ای کم یا بدون فواید هستند که در نهایت شما را وادار به استفاده از رژیم کاهش وزن میکنند تا به وزن ایده آل خود برسید.
در نظر بگیرید که:
یک لیوان 12 اونسی آب پرتقال حاوی 180 کالری است که برابر با خوردن سه بیسکویت چیپسی شکلاتی است.
نوشیدن فقط یک قوطی 12 اونسی نوشابه در روز به مدت یک سال معادل 55000 کالری یا 15 پوند در سال است.
حقیقت در مورد آب میوه
بسیاری از مردم آبمیوه را جزء ضروری رژیم غذایی کودک می دانند. با این حال، آب میوه آنقدرها که مردم فکر می کنند سالم نیست.
نوشیدن آب زیاد باعث می شود بچه های کوچکتر به سرعت احساس سیری کنند. احساس سیری از آبمیوه، مقدار غذایی که کودک می خورد را کاهش می دهد. برای کودکان بزرگتر، نوشیدن آب زیاد معمولا باعث سیری نمی شود، اما کالری اضافی آبمیوه می تواند باعث افزایش وزن شود.
خوردن میوه به جای نوشیدن آب آن بسیار سالم تر است. به عنوان مثال، یک لیوان آب پرتقال 12 اونس، که آب دو تا سه پرتقال است، حدود 180 کالری دارد، در حالی که یک پرتقال تنها حاوی 80 یا 90 کالری است (و برای کودکان بزرگتر، بیشتر باعث ایجاد احساس سیری در آنها می شود. ).
برای کودکانی که اضافه وزن دارند، توصیه اصلی عدم مصرف آبمیوه است.
حقیقت در مورد سودا
نوشابه ها و سایر نوشیدنی های شیرین مملو از قند هستند مانند شربت ذرت با فروکتوز بالا. بسیاری از آنها همچنین حاوی کافئین هستند که یک ادرارآور است که می تواند باعث کم آبی بدن شود.
مشکل دیگر نوشیدنی های شیرین این است که بدن پس از نوشیدن صدها کالری، سیر بودن خود را ثبت نمی کند. این ممکن است مربوط به گرلین باشد، هورمونی که در معده شما وجود دارد و به شما امکان می دهد متوجه شوید که چه زمانی گرسنه هستید. وقتی هورمون افزایش می یابد، احساس گرسنگی می کنید. وقتی غذا می خورید، هورمون کاهش می یابد. با این حال، فقط با غذا کار می کند، نه مایع. نوشیدن نوشابه، آبمیوه، نوشیدنی های ورزشی و سایر مایعات شیرین شده با شکر هیچ کمکی به گرسنگی شما نمی کند، حتی اگر صدها کالری مصرف کنید. در نتیجه، نوشیدنی های شیرین شده با شکر اغلب کالری هدر می دهند.
به عبارت دیگر، سیستم گوارش انسان برای نوشیدن کالری طراحی نشده است. سودا یک افزودنی نسبتاً جدید به رژیم غذایی انسان است. در نیمه دوم قرن نوزدهم معرفی شد و تا قرن بیستم مشکل چاقی وجود نداشت. هنگامی که به چاقی در ایالات متحده در کنار مصرف فروکتوز و نوشابه نگاه می کنیم، آنها در یک خط موازی قرار دارند.
چگونه نوشیدنی های شیرین اضافه می شوند
برای درک کامل تاثیر نوشیدنی های شیرین، در نظر بگیرید که کالری اضافی این نوشیدنی ها چگونه جمع شده و به پوند تبدیل می شود.
اگر کودکی هر روز یک نوشابه و دو لیوان کول اید بنوشد، کودک تقریباً مصرف می کند:
150 کالری برای یک لیوان نوشابه
240 کالری برای دو لیوان کول اید (هر لیوان 120 کالری)
کل: 390 کالری در روز
در طول یک سال، کودک 142000 کالری اضافی از این نوشیدنی ها مصرف می کند.
زیرا یک پوند چربی معادل 3500 کالری است:
142000 کالری در هر پوند 3500 کالری = 40 پوند
مجموع: 40 پوند در سال
چیزی که به نظر می رسد یک لیوان بی ضرر نوشابه و دو لیوان کول اید در روز برابر است با تقریباً 40 پوند افزایش وزن در طول یک سال. کودکان به ندرت تمام این کالری های اضافی را از طریق ورزش و فعالیت می سوزانند. حتی اگر کودک فقط یک نوشابه در روز بخورد، منجر به 15.6 پوند وزن در سال می شود.
بچه ها به جای آن چه بنوشند
بهتر است کودکان و والدینشان آب میوه، نوشابه و سایر نوشیدنی های شیرین شده با شکر را محدود یا حذف کنند. در عوض، کودک شما باید بنوشد:
آب – آب کالری صفر و بدون سدیم اضافه ای دارد تا کودک شما را تشنه کند.
شیر بدون چربی – کودکان باید روزانه دو تا چهار وعده از غذاهای غنی از کلسیم مانند شیر بدون چربی مصرف کنند.
سایر نوشیدنی‌های کم یا بدون سدیم یا کالری – به دنبال 5 کالری یا کمتر در هر وعده باشید. برخی از احتمالات: آب گازدار بدون شکر اضافه شده، یا گاهی اوقات به عنوان یک خوراکی، نوشابه رژیمی یا یک نوشیدنی کم کالری مانند کریستال لایت.
متخصصان پزشکی UCSF Benioff Children’s Hospitals این اطلاعات را بررسی کرده اند. این فقط برای اهداف آموزشی است و در نظر گرفته نشده است که جایگزین توصیه های پزشک کودک شما یا سایر ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی شود. ما شما را تشویق می کنیم که هر گونه سوال یا نگرانی ممکن است با ارائه دهنده فرزندتان در میان بگذارید.
