همانطور که می دانید بسیاری از مردم در سراسر جهان به گونه ای زندگی می کنند که بر کبد تأثیر منفی می گذارد، نمونه هایی از آسیب به کبد عبارت است از سیروز، بیماری کبد چرب غیر الکلی(بیماری کبد چرب)، بیماری کبد چرب الکلی، سرطان کبد، نارسایی کبد و هپاتیت. هر ساله بیماری های مربوط به کبد نزدیک به 2 میلیون انسان در سراسر جهان به مرگ می رساند. یکسری عوامل در بیماری های کبدی وجود دارد اعم از مصرف زیاد الکل، سطح قند خون بالا، چاقی، فشار خون بالا، ویروس ها، سطوح بالای تری گلیسیرید و کلسترول و موارد دیگر.
عارضه های مرتبط با کبد به روش های مختلفی از جمله دارو ، تغذیه ، ایمونوتراپی، تغییر درست سبک زندگی، در موارد خاص جراحی و همچنین پیوند کبد در مرحله نهایی درمان می شود. به غیر از درمان های استاندارد،عامه مردم به امید بهبود و محافظت از سلامت کبد خود به درمان های جایگزین از جمله مکمل های گیاهی روی آورده اند. در واقع، حدود 70 درصد از افراد مبتلا به بیماری های مرتبط با کبد در ایالات متحده و اروپا از مکمل های گیاهی استفاده می کنند.
شایان به ذکر است که برای داشتن یک رژیم درمانی آنلاین شما می توانید با ما در ارتباط باشید
در این مقاله ما می خواهیم چند تا از بهترین گیاهانی که سلامت کبد را بهبود می بخشند، معرفی شده است. البته ضروری است که قبل از افزودن مکمل های گیاهی به رژیم کبد چرب خود، از جمله مکمل های موجود در این لیست، با پزشک خود مشورت کنید
جینسینگ
یکی از مکمل هایی که در بیماری های کبدی به ما کمک می کند جینسینگ است این ماده خوراکی یک مکمل گیاهی محبوب است که به دلیل خواص ضد التهابی قوی که دارد خود را شهره کرده است . یکسری از مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی به ما این را نشان می دهد که جینسینگ دارای اثرات آنتی اکسیدانی است که این به این معناست که ممکن است به محافظت در برابر آسیب مرتبط با کبد ناشی از ویروس ها، سموم و الکل کمک کند. به علاوه، ممکن است بازسازی سلول های کبد را پس از جراحی تقویت کند. علاوه بر این، برخی از مطالعات انسانی نشان داده اند که درمان جینسینگ ممکن است عملکرد کبد را بهبود ببخشد و خستگی و التهاب را در افراد مبتلا به بیماری کبد و اختلال عملکرد کبد را کمی کاهش دهد . اگر بخواهیم یک مثال بزنیم، یک مطالعه در سال 2021 انجام شد روی 52 مرد با سطوح بالای آلانین ترانس آمیناز (ALT)، نشانگر آسیب کبدی، نشان داد که افرادی که روزانه 4 گرم عصاره جینسنگ به مدت 13 هفته مصرف می کردند، کاهش قابل توجهی در ALT داشتند. اگرچه این نتایج امیدوارکننده هستند، اما تحقیقات بیشتری برای بررسی اثرات جینسینگ بر سلامت کبد مورد نیاز است . هنگامی که به تنهایی استفاده می شود، تصور می شود جینسینگ برای سلامت کبد نسبتاً بی خطر است. با این حال، جینسینگ پتانسیل واکنش با داروها را دارد که می تواند منجر به آسیب کبدی و سایر عوارض جانبی بالقوه خطرناک شود . پس این مکمل جینسینگ ممکن است از ما محافظت کند در برابر بیماری های کبدی و به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود. با این حال، پتانسیل واکنش با برخی داروها را دارد که می تواند منجر به عوارض جانبی خطرناکی شود.
چای سبز
اگرچه چای سبز از نظر فنی یک گیاه دارویی نیست، اما برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف مکمل عصاره چای سبز ممکن است به درمان مبتلایان به بیماری کبد کمک کند. مطالعه ای روی 85 نفر مبتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی (بیماری کبد چرب) نشان داد که مکمل 600 میلی گرم عصاره چای سبز در روز به مدت 100 روز به طور قابل توجهی نشانگرهای آسیب کبدی ALT و آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) را کاهش می دهد . اگرچه گروه دارونما نیز دچار کاهش سطوح AST و ALT شدند، اما مقدار آن معنی دار نبود. یک مطالعه 13 هفته ای دیگر بر روی 85 نفر مبتلا به بیماری کبد چرب مشاهده کرد که افرادی که روزانه 700 میلی گرم عصاره چای سبز مصرف می کردند، در مقایسه با دارونما، بهبود قابل توجهی در AST، ALT و نشانگرهای التهابی داشتند. این درمان همچنین تغییرات چربی در کبد را کاهش داد. همچنین یکی دیگر از نکته هایی که به آن اشاره شد این است که مصرف چای سبز در شرایط مختلف می تواند از کبد در برابر سرطان کبد، هپاتیت، سیروز، کبد چرب (استئاتوز کبدی) و بیماری های دیگر محافظت می کند . در حالی که فکر میکنید نوشیدن چای سبز برای اکثر افراد بی خطر تلقی می شود، در موارد نادر، مکمل های عصاره چای سبز به آسیب حاد کبد منجر شده است. خلاصه آنکه چای سبز و عصاره چای سبز دارای اثرات محافظتی قوی از کبد هستند اما به خاطر داشته باشید که عصاره چای سبز در موارد نادر با آسیب کبدی همراه بوده است.
قهوه
یکسری تحقیقات در سال 2017 انجام شد که نتیجه آن این شد که قهوه مزایت های محافظتی زیادی برای کبد دارد. به طور خاص، تولید آنزیم های کبدی را تحریک می کند که اعتقاد بر این است که با التهاب مبارزه می کنند. همان تحقیق گزارش داد که در میان افراد مبتلا به بیماری کبد چرب، مصرف منظم قهوه آسیب کلی کبد را کاهش می دهد. به نظر می رسد دو تا سه فنجان قهوه در روز میزانی است که به بهترین وجه خطر ابتلا به بیماری های کبدی را کاهش می دهد. قهوه سیاه بهترین گزینه است، زیرا حاوی هیچ چربی یا شکر اضافه ای نیست. از آنجایی که قهوه حاوی کافئین است، بهتر است همیشه مراقب مصرف خود باشید. اگر دو یا سه فنجان باعث ناراحتی یا اضطراب شما شود، ممکن است لازم باشد مصرف خود را کاهش دهید.
سیر
اگرچه سیر از نظر گیاه شناسی یک سبزی محسوب می شود، اما جزء محبوب ترین داروهای گیاهی است. حاوی ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی، مانند آلیسین، آلیین و آجوئن است که امکان این را دارد به سلامت کبد کمک کند، . یک مطالعه در سال 2020 بر روی 98 فرد مبتلا به بیماری کبد چرب نشان داد که کسانی که 800 میلی گرم پودر سیر در روز به مدت 15 هفته مصرف کردند، کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول بد و تری گلیسیرید در مقایسه با گروه دارونما داشتند. مطالعه دیگری روی بیش از 24000 بزرگسال نشان داد که مردانی که بیش از 7 بار در هفته سیر خام مصرف می‌کنند تا 29 درصد کمتر در معرض ابتلا به بیماری کبد چرب هستند. اگرچه مصرف سیر خام به طور معکوس با بیماری کبد چرب در مردان مرتبط بود، این ارتباط در زنان مشاهده نشد . علاوه بر این، یک مطالعه مصرف سیر خام را با کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد مرتبط دانست. خوردن سیر خام دو بار یا بیشتر در هفته با 23 درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد در مقایسه با مصرف سیر خام کمتر از دو بار در هفته همراه بود . گرچه سیر خام به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود، مکمل های سیر گاهی ممکن است باعث آسیب کبدی در برخی افراد شوند. خلاصه سیر خام و پودر سیر دارای خواص محافظتی از کبد هستند و ممکن است سلامت کبد را در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب بهبود بخشند. خوردن سیر خام ممکن است از سرطان کبد محافظت کند. سیر به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود، اما ممکن است در برخی افراد باعث آسیب کبدی شود.
سپاس که ما را در این مقاله هم همراهی کردین…
