کاهش قند خون – جدی بگیرید تا مبتلا به دیابت نشوید!!!
با سلام خدمت شما کاربران سایت دکتر جهانگیر باعث افتخار و خوشحالی برای ما هست که با یک مقاله ی دیگر در خدمت شما عزیزان هستیم. این بار با مورد بسیار مهم کاهش قند خون و باید ها و نباید های آن در خدمت شما عزیزان هستیم با ما تا آخر این مقاله همراه باشید.
کاهش قند خون مسئله‌ای بسیار مهم و حیاتی برای سلامت بدن انسان است. اما چرا قند خون ما از حد نرمال بالاتر می‌رود؟ این اتفاق زمانی می‌افتد که خون نمی‌تواند قند را به سلول‌ها منتقل کند و اگر این اتفاق به‌طور منظم بیفتد ، باید بگوییم که فرد دچار بیماری دیابت میشود اما بگذارید قبل‌از اینکه راجع‌به قند خون صحبت کنیم ، راجب بیماری خطرناک دیابت با یکدیگر سخن بگوییم .
دیابت نوعی بیماری متابولیکی و مزمن است که از اصلی‌ترین شاخصه‌های آن بالا رفتن قند خون انسان از صد و بیست میلی‌گرم در دسی‌لیتر است.به طور کلی دیابت به چند دسته تقسیم میشود ، دیابت نوع اول دیابت و نوع دوم و دیابت بارداری. بگذارید به‌صورت تفکیک‌شده مختصراً راجع‌به هر کدام توضیح بدهیم.
در دیابت نوع اول سلول‌های پانکراس دیگر نمیتوانند هورمون انسولین را در بدن تولید کنند و این به آن معنا است که بدن ، برای تولید انسولین نیاز به انسولین خارجی دارند و رو به تزریق انسولین می‌آورد در واقع این یک نوع بیماری خودایمنی محسوب میشود این دیابت وابستگی شدیدی به انسولین پیدا میکند و به دیابت نوجوانان نیز معروف است .
در دیابت نوع دو بدن انسولین تولید میکند اما سلول‌ها پاسخ خوبی از انسولین دریافت نکرده و به‌همین‌علت قند خون کاهش پیدا نمیکند که میتواند به‌مرور زمان باعث توقف کامل تولید انسولین در بدن شود و نکته جالب توجه در دیابت نوع دو کم تحرکی و چاقی زیاد است که می‌توان به چاقی شکمی و در کل بالا بودن چربی بدن اشاره کرد، که شما میتوانید با داشتن یک رژیم غذایی مناسب و یک رژیم کاهش وزن درست و داشتن تحرک و ورزش روزانه، از بروز نوع دو دیابت برای خود جلوگیری کنید .
نوع سوم برای زنانی است که باردار می‌شوند و نکته جالب‌توجه در این نوع دیابت این است که شما شاید مشکل ژنتیکی و چاقی نداشته باشید ولی به‌علت بارداری به این نوع دیابت دچار می‌شوید. این نوع دیابت قابل‌درمان بوده و معمولاً بعد از دوران بارداری وضعیت به حالت قبلی برگشته و فرد باردار کاملا سلامت میشود. البته که در دوره بارداری نیز شما باید با داشتن یک رژیم غذایی مناسب دیابت بارداری خود را کنترل کنید. اما من حیث المجموع دیابت بارداری قابل حل بوده و قابل‌کنترل و درمان پذیر میباشد .
درمجموع بیماری دیابت، باعث بالا رفتن قند خون شما میشود که این امر میتواند بیماری‌های خطرناک و لا علاجی را به شما منتقل کند ازجمله بیماری‌های کلیوی، چشم و اعصاب و بیماری‌های قلبی عروقی .یکی از شایع‌ترین آسیب‌های دیابت به چشمان انسان است به‌طوری‌که چشم ابتدا ضعیف و ضعیف‌تر میشود و گاهاً که متعدد این اتفاق نیز افتاده شود، بینایی فرد مبتلا به‌طور کامل از دست می‌رود و یا از دیگر موارد می‌توان به از کار افتادن کلی اشاره کرد که فرد برای ادامه حیات به دیالیز کردن مبتلا میشود و باید درد فراوانی را نیز تحمل کند اما شاید جالب باشد که بدانید برای دچار نشدن به این بیماری مخوف و خطرناک کافی است که سبک زندگی و سبک تغذیه خود را عوض کنید یعنی فقط کافی است که در روز سی دقیقه تحرک ورزش و پیاده روی داشته باشید و نوع رژیم غذایی خود به سبک غذایی خود را مناسب و ایده‌آل کنید. برای داشتن بدنی سالم، کافی است که شما ورزش کرده و به باشگاه بروید و زیر نظر متخصص تغذیه یک رژیم غذایی عالی را برای خود در نظر بگیرید. رژیمی که تمام سبدهای غذایی در آن گنجانده شده باشد اعم از کربوهیدرات‌ها ، فیبرها ، چربی به‌اندازه‌ی کافی ،مواد قندی به اندازه‌ی کافی ،پروتئین‌ها و ویتامین‌ها و دیگر موادی که برای ادامه حیات و فعالیت بدن نیاز است و مقدار مصرف آن توسط متخصص تغذیه برای شما مشخص گردیده‌است. به‌همین راحتی شما میتوانید از بروز و ابتلا به این بیماری مخوف جلوگیری کنید و بدنی سالم داشته باشید.
پس فهمیدیم که میزان قند خون بدن انسان تا چه میزان میتواند مهم باشد و البته فهمیدیم که داشتن یک رژیم غذایی مناسب میتواند به کاهش قند خون و همچنین سلامت هرچه بیشتر بدن کمک شایان کند.
ورود به دنیای سلامتی
زیرا که اگر سبک زندگی خود را تغییر ندهیم علاوه‌بر بیماری‌های ذکر شده بیماری‌های پوستی و عفونی نیز سراغ ما می‌آید .بیماری‌هایی که با گرفتن دیابت میتواند باعث قطع عضو ما شود. سکته‌های مغزی و آسیب‌های شدید به سیستم عصبی و همه اینها فقط با داشتن یک رژیم غذایی مناسب ،ورزش روزانه و عوض شدن سبک زندگی ما قابل‌حل میباشد.
اما متأسفانه عده ی زیادی از مردم دچار بیماری دیابت میشود حالا باید راهکارهایی را به این عزیزان برای کاهش قند خونشان و کنترل قند خونشان بیان کنیم.
بگذارید همین‌جا نکته‌ای بسیار بسیار مهمی را خدمت شما عرض کنیم .برای کاهش قند خون مخصوصاً برای افراد دیابتی باید تاکید کنیم که اینگونه افراد باید زیر نظر متخصص تغذیه یک رژیم غذایی متناسب با بدن و حالات و نوع دیابت خود دریافت کنند چراکه داشتن یک رژیم خودسرانه و به‌دور از اصول علمی میتواند باعث اتفاقات تلخ برای سلامتی آن ها شود و حتی اینگونه افراد را به ورطه نابودی بکشاند پس بار دیگر تاکید می‌کنیم افراد دیابتی حتما و حتما باید زیر نظر متخصص تغذیه، یک رژیم تغذیه مناسب را دنبال کنند تا قند خون آنها کاهش‌یافته و بتوانند قند خون خود را کنترل کنند. اما در کل در ادامه می‌خواهیم چند روش را برای کاهش قند خون به شما معرفی کنیم .
چه خوراکی هایی برای کاهش قند خون باید مصرف کرد؟
سعی کنید کربوهیدرات کمتری مصرف کنید چرا که کربوهیدرات‌ها در بدن شما به گلوکز تبدیل می‌شوند و بعد از این عملکرد انسولین قند را به خون منتقل میکنند پس شما هر چقدر کربوهیدرات کمتری مصرف کنید انسولین بدنتان دچار مشکل نخواهد شد که باز باید تاکید کنیم مقدار مصرف کربوهیدرات در سبد غذایی شما که توسط متخصص تغذیه نوشته میشود کاملاً مشخص خواهد شد.
مورد بعدی فیبرها هستند که خود به دو نوع تقسیم می‌شوند: حل‌شدنی ها و غیره حل‌شدنی ها. به یاد داشته باشید که فیبرها سرعت هضم کربوهیدرات و جذب قند را بسیار پایین می‌آورند و این عملکرد باعث میشود تا قند خون به‌صورت پلکانی و به‌تدریج بالا برود. پس سعی کنید فیبر مصرف کنید و در سبد غذایی خود حتما فیبر داشته باشید، که باز تاکید می‌کنیم میزان فیبر مصرفی شما توسط متخصص تغذیه مشخص خواهد شد و به یاد داشته باشید همانطور که گفتیم فیبرها دو نوع هستند :نوع اول فیبر حل‌شدنی در پایین آوردن سطح قند خون شما به‌شدت تاثیر بیشتری خواهد داشت . اگر بخواهیم مواد خوراکی که فیبر بسیار بالایی دارند را به شما معرفی کنیم باید به سبزیجات، میوه‌ها و غلات و دانه‌های خوردنی مثل لوبیا اشاره کنیم .همچنین باید به شما متذکر شویم که بیشتر از حد معمول آب بنوشید چراکه نوشیدن زیاد آب میتواند سطح قند خون شما را کنترل کرده و یا حتی کاهش دهد و شما قند خون سالم‌تری داشته باشید و هم چنین این عمل باعث میشود تا علاوه‌بر اینکه آب بدن شما همیشه تامین و زیاد باشد کلیه‌ها نیز قند خون اضافی را از راه ادرار دفع کند و این به این معنا است که هرچقدر کلیه‌ها بهتر کار کنند قند خون شما سطح کاهشی تری پیدا خواهد کرد اما شاهد کاهش قند خون خود خواهید بود.
دیگر موردی که باید به شما بیان کنیم این است که باید پروتئین مصرفی خود را کنترل کنید. اگر این اتفاق رخ دهد شما میتوانید قند خون خود را کنترل کنید، چراکه پروتئین‌ها عامل اصلی افزایش وزن در بدن می‌باشند و اگر شما این امر را کنترل نکنید و وزنتان بالا برود، احتمال ابتلای شما به بیماری دیابت نوع دوم بسیار زیاد میشود و باز باید تاکید کنیم که میزان پروتئین مصرفی شما در طول شبانه‌روز توسط متخصص تغذیه حتما مشخص خواهد شد .
مورد دیگری که میتواند قند خون شما را بالا ببرد استرس زیاد است امروزه در سرتاسر جهان و بعد از تحقیقات فراوان به این نتیجه رسیده‌اند که بیماری‌های عصبی و استرس یکی از عوامل اصلی ابتلا به انواع بیماری‌های خطرناک از جمله سرطان، دیابت و غیره میباشد. پس سعی کنید که استرس خود را کنترل کنید، چراکه استرس باعث بالا رفتن قند خون شما خواهد شد .وقتی شما استرس زیادی داشته باشید، هورمونی مثل کورتیزول در بدن شما تولید خواهد شد که باعث بالا رفتن سطح قند خون شما میشود . سعی کنید آرام باشید، ورزش کنید، آب زیادی بنوشید و ذهن خود را از موارد استرس‌زا دور کنید، تا کاهش قند خون شما به‌صورت طبیعی و نرمال توسط بدنتان انجام شود .
نکته بسیار مهم و حیاتی که باید در این‌جا به شما بگوییم این است که همیشه قند خون خود را کنترل کنید شما باید در روز یک‌بار قند خون خود را کنترل کنید و بدانید که در چه وضعیتی به سر می‌برد و برای این کار میتوانید از دستگاه‌های تست قند فوری که امروزه در تمام منازل تقریباً پیدا میشود به‌راحتی این عمل را انجام دهید.
اما از خاطر نبرید که یک خواب خوب و مفید و البته با کیفیت میتواند قند خون شما را کنترل کند، درواقع یک خواب با کیفیت عالی علاوه بر اینکه میتواند باعث کاهش قند خون شما شود ، میتواند در کنترل فشار خون شما نیز تاثیر مثبت و مؤثری داشته باشد، پس به خواب خود ، ساعت آن و کیفیت آن بسیار اهمیت دهید .
از مواد منیزیم دار بیشتر استفاده کنید. موادی مثل : غلات، شکلات تلخ، آواکادو، لوبیا، موز ، ماهی ، برگه‌های سبز تیره و حتی از غذاها و موادی که چون در آنها زیاد است نیز بسیار استفاده کنید ، از جمله آنها می‌توان به کرم بروکلی ، آجیل ،گوشت قرمز و قهوه، زرده تخم‌مرغ و غیره اشاره کرد.
در کل باید به خاطر داشته باشید که این شما هستید ، تعیین میکنید که خواهان یک بدن سالم و یا بیمار هستید. اگر میخواهید که یک رژیم غذایی درست و علمی داشته باشید، میتوانید با مراجعه با صفحه ی اول سایت و بعد از دیدن راهنمای دریافت رژیم از پکیج های دکتر جهانگیر استفاده کنید و تغییر حاصل از رعایت یک رژیم غذایی سالم را در زندگی خود به چشم ببینید.
از دیگر خوراکی ها میتوانیم به:
سبزیجات غیر نشاسته ای
سبزیجات غیر نشاسته ای یکی از سالم ترین غذاهایی هستند که می توانید به عنوان یک دیابتی مصرف کنید. آنها نه تنها شما را سیر می کنند، بلکه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند که به تنظیم قند خون شما کمک می کنند. از آن جایی که آنها یک غذای کامل با مقادیر کمی قند و سطوح بالای فیبر هستند، میتوانید هر چقدر که میخواهید سبزیجات غیر نشاسته‌ای بخورید بدون اینکه نگران افزایش قند خون باشید.
سبزیجات
بسیاری از بهترین سبزیجات برگدار، سبزیجات غیر نشاسته ای در نظر گرفته می شوند، اما سزاوار بخش خاص خود هستند. سبزی های برگ دار پر از مواد مغذی هستند و کربوهیدرات های قابل هضم کمتری نسبت به سایر سبزیجات دارند. این بدان معناست که قند خون شما صرف نظر از اینکه چه مقدار می خورید زیاد افزایش نمی یابد. برخی از بهترین سبزیجات برگدار برای گنجاندن در رژیم غذایی روزانه، اسفناج و کلم پیچ هستند، زیرا دارای سطوح بسیار بالایی از ویتامین C هستند. سبزی های برگ دار همچنین حاوی آنتی اکسیدان های خاصی هستند که به محافظت از چشمان شما در برابر عوارض دیابت کمک می کند
ماهی چرب
صرف نظر از اینکه دیابت دارید یا نه، ماهی چرب باید بخشی از رژیم غذایی شما باشد. این یکی از سالم ترین غذاهایی است که می توانید بخورید و فواید بی شماری دارد. ماهی های چرب مانند سالمون و آنچوی مقدار قابل توجهی از اسیدهای چرب امگا 3 DHA و EPA را به شما می دهند که می تواند به محافظت از قلب شما در برابر عوارض احتمالی دیابت کمک کند. از آن جایی که در صورت ابتلا به دیابت، خطر بیماری قلبی و سکته دو برابر می شود، ترکیب ماهی های چرب در یک رژیم غذایی متعادل می تواند احتمال عوارض جدی شما را کاهش دهد. به علاوه، ماهی چرب منبع عالی پروتئین است که به شما کمک می کند احساس سیری کنید و وزن خود را به راحتی مدیریت کنید.
آجیل و تخم مرغ
سایر غذاهای چرب که به کنترل دیابت و کنترل قند خون کمک می کنند، آجیل و تخم مرغ هستند. آجیل‌ها دارای سطوح بالایی فیبر هستند و اکثر آنها کربوهیدرات‌های قابل هضم کمی دارند، بنابراین قند خون شما را افزایش نمی‌دهند. با این وجود، تمایز انواع خاصی از آجیل‌ها مهم است، زیرا برخی از آنها دارای سطوح بسیار بالایی از کربوهیدرات‌های قابل هضم هستند. بهترین انواع آجیل برای بیماران دیابتی شامل بادام، آجیل برزیلی، بادام هندی، فندق، آجیل ماکادمیا، گردو، پسته و گردو است. با وجود اینکه چربی‌های سالم زیادی دارند، اما همچنان چربی است و نباید زیاده روی کرد.
تخم مرغ همچنین منبع خوبی از چربی های سالم است که در کنترل دیابت مفید است. آنها در واقع می توانند حساسیت شما به انسولین را بهبود بخشند و التهاب را کاهش دهند و در عین حال مزایای آنتی اکسیدانی ارائه دهند که به کاهش میزان رادیکال های آزاد در بدن شما کمک می کند و در برابر بیماری ها محافظت می کند. بیشتر مواد مغذی قرار دارند.
چربی های طبیعی
روغن زیتون فرابکر همیشه فواید بسیاری برای سلامتی دارد. این روغن یکی از موثرترین روغن ها در کاهش خطر بیماری قلبی است و حاوی تعدادی آنتی اکسیدان است که به کاهش التهاب، محافظت از سلول ها و کاهش فشار خون کمک می کند. روغن زیتون خالص را انتخاب کنید تا تمام سلامتی را به دست آورید. مفید است و آن را روی سالاد بپاشید، آن را با گوشت و سبزیجات بپزید.
سایر چربی های طبیعی که در کنترل دیابت مفید هستند عبارتند از روغن نارگیل، روغن آووکادو، هر نوع روغن آجیل، شیر نارگیل.
سخن پایانی…
در آخر باید از شما کاربران و عزیزان تشکر کنیم که تا پایان این مقاله با ما همراه بودید. امیدواریم توانسته باشیم شما را با مسئله ی مهم کاهش قند خون و نکات کلیدی آن آشنا کرده باشیم. همانطور که بارها نیز خدمت شما عزیزان گفته ایم از اهداف اصلی مجموعه بزرگ جهانگیر دایت داشتن بدنی سالم و با تناسب اندام مناسب و همچنین بالا رفتن سطح آگاهی شما نسبت به بدن و سلامت خود میباشد، که امیدواریم در این امر مهم موفق بوده باشیم. شما عزیزان میتوانید به غیر از سایت جهانگیر دایت به اینستاگرام مجموعه نیز سر زده و نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.
سپاس از شما سروران گرامی
مجموعه جهانگیر دایت
